BBQ用とあったが、やる人いるのか？

 近くのスーパーで冷凍牡蠣12個で1000円だったので買って酒蒸しにしてみた。

なお、我が家には酒は無い（料理酒も日頃使わない）のでどうしたものかと店内をふらふらしてみたら小容量の日本酒があったのでこれを購入。

味付けはレモンとタルタルソース。
個人的にはレモンは生牡蠣には合うが、蒸牡蠣にはイマイチ。

さすがに12個も食えないので蒸した後に4個は炊き込みご飯に。
手間（岩牡蠣12個を鍋に敷き詰めたり、殻を剥いたり、殻がゴミ箱を専有したり）がかかるので、まぁもうしないかなぁと思うが、一度くらいはやってみるのはありだと思う。