なんか美味いモノを食いたくなったのと、運動を兼ねて自転車で養鶏所とチーズ屋を巡る。 まずは村瀬養鶏場。 臭いとかの問題なのだろうが、結構奥まったところにあるので車だと細い道が多いのでちょっと面倒。 自販機はかなり長時間営業しているが、窓口は平日3時間しかやっていない。 名古屋コーチンの卵を8個400円で購入(写真撮り忘れた)。スーパーで売ってる普通の玉子が10個250円くらいなのでざっくり2倍の値段。 次いでチーズ工房のFaberへ。 HPを見るに”愛知県豊田市初のチーズ工房”らしい。 豊田地域医療センターの向かいだが、こっちも道は狭いので若干面倒。 そしてこちらは金土日の11:00〜16:00が営業日なので養鶏場とハシゴするなら金曜の14~16時しかチャンスがない。 定番のモッツァレラ(約700円)とファーベルカチョカヴァロ(約1300円)。 巾着袋のような見た目のファーベルカチョカヴァロは過熱して食べるものらしいので茄子と炒めて、残った油を使って名古屋コーチンのオムレツを作成。 いや~美味い。 チーズも玉子もスーパーで売っているのとは違うと一口で分かる美味さ。