3月も終わろうというのに未だに夜は気温が一桁になって、来週になったらようやく昼は20℃くらいになるそうな。
その影響でたぶん来月か再来月くらいに野菜が値上がりとするんだろうなぁ。
こういうのがあるたびに植物工場が早く実用化してくれんかと思うが、現状どんなもんなんだろ？
思うに、工場は太陽光の代わりに電気を使うのでコストがかかるのだろうが、代わりに雑草取りとか収穫を自動化できる。
つまり、電気代は色々工夫して減らせるし、人件費はたぶん今後も高騰する。
なら、どこかのタイミングでコスト構造が逆転して植物工場で作る方が安くなったりするのかもしれない。